湛江开启南国乡村之旅

据科技部在2023年7月的国务院例行吹风会上披露，湛江之旅彼时转化基金已设立36支子基金，在项目层面带动社会资本投资超过1000亿元，放大比例1:18。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，开启2020年至2022年，开启和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在被资本热捧的同时，南国和府捞面的业绩却并不尽如人意。

裁员了但没那么多近来，乡村和府捞面身陷诸多传言，乡村其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。据上述声明，湛江之旅2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。三年疫情时间，开启和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

和府捞面创立于2012年，南国主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。然而，乡村69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，乡村林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，湛江之旅还有遇见小面、湛江之旅马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

目前资金充足，开启从未正式启动赴港上市。和府捞面创立于2012年，南国主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

根据窄门餐眼数据，乡村截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。摘要：湛江之旅从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

4月2日，开启和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。然而，南国69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，南国林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。